【ミニチュアフード】誰でも簡単にできる原型の作り方

誰でも簡単に作ることができる原型の作り方。今回は、ハンバーグを例にします。

画像左から「原型」・「型取りして複製した粘土」・「着色した完成物」です。

一目瞭然ですが、このハンバーグの原型は、アルミホイルを丸めて作ったものです。アルミ箔をハンバーグ状に丸めて、シリコンで型取りすればOKです。

粘土により収縮率は変わりますが、型取りした粘土は縮むので、その収縮を加味して、原型の大きさを決めてください。

この「アルミホイル丸め法」は、ハンバーグ以外でも、オムライスやクロワッサン等の原型作りにも応用できます。粘土やポリパテを使った原型作りよりも、安価で素早くできることが利点ですね。